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2009年 05月 28日

新緑の京都へ☆

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   昨日は妹と京都へ…
   毎年、この季節は修学旅行の学生さんや観光客で賑わう京都
   ところが、誰も歩いていない…
   こんなに静かな京都は初めてです
   やはり、インフルエンザの影響…
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   最近、予約が取れないほど人気の
   「Ristorante t.v.b」(ティ・ヴォリオ・ベーネ)
   祇園花見小路を一筋入った所にある町屋を改装したイタリアンレストランです

   「代官山カノビアーノ」「京都カノビアーノ」で経験を積まれた大西シェフ
   私にとってもシェフとの出会いは三度目になります
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   新牛蒡のスープ   野菜はもちろん全て京野菜
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   和歌山産黒皮カジキと緑野菜のサラダ レンヅィーネ 生ハム添え
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   北海道産ホワイトヴェールと二色トマトのスパゲッティーニ
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   鮮魚の炭焼き グリーンアスパラのリゾットと桜エビのソテー
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   京都産もち豚の香草パン粉揚げ エンドウ豆のすり流しソース エンドウ豆のパウダー
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   グラススタジオのガラス器に盛りつけられたドルチェ
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   お味もサービスも満点でした
   わたしたちが見えなくなるまで見送ってくださっていたスタッフのイケメンさん
   また、来ますね!!

   ★関西系列朝日放送「美味彩菜」(午後7:54~8:00)に5月29日(金)まで
    山口シェフが出演されています

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       ↑こちらにも新緑の季節の暮らしが

   ★5月レッスンの様子を saraさん がすてきにご紹介してくださっています


 

by susie0524 | 2009-05-28 16:57 | お出かけ


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