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2009年 06月 28日

イタリアン Munakata ☆

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   芦屋の住宅街に昨年末オープンした
   イタリア料理 「Munakata」
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   今日はこちらへランチに…
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   全国の農家より仕入れられた珍しい有機野菜
   絶妙な火入れで旨味を引き出した野菜プレート
   ソースもそれぞれの野菜に合わせて…
   こんな美味しいお野菜は久しぶり
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   ヒラメのカルパッチョ
   トマトのパウダーがけ
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   ホタテのクリームパスタ
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   タコと枝豆のパスタ
   からすみの風味がきいています
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   鯛のトルティーノ
   フレンチ出身のシェフらしい一品
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   ドルチェは シナモンジェラートをメロンソースで
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   ひと皿ひと皿が感動的なお味でした
   いつもは辛口のオットが「美味しい!」を連発

   私の中では芦屋のベスト3に入りました(あくまで私の好みですが…)

   イタリア料理「Munakata」 芦屋市楠町7-13(京極小児科向かい)
                    
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by susie0524 | 2009-06-28 20:20 | eat out


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