2009年 08月 07日

おうちITALIAN ☆

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      残暑お見舞い申し上げます

      梅雨明けからあっという間に立秋
      それにしても日中は暑くて…
      クーラーのきいた家にこもっております

      夏はテーブルもクールに
      summer black です
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      落合シェフのレシピで作った”トマトの冷製パスタ”
      我が家はカッペリーニではなくフェデリーニを使います
      ポイントはパスタの水分を完全にきることだそうです
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      メインはスズキのムニエル
      バジルソースをかけて…

      これに冷たく冷やした白ワインがあれば
      簡単おうちイタリアンです

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by susie0524 | 2009-08-07 17:02 | from table


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