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2011年 02月 09日

SPODEでクリームティー☆

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   最近、海外の有名ブランド食器や作家さんの器を購入することは少なくなりましたが
   我が家の数少ないイギリスブランドが
   ウェッジウッドとスポード

   スポードは通っていたお料理教室の先生が使われていたのがきっかけで
   ブルーイタリアンをフルセット揃えました
   黒い折敷にセットして和風にコーディネートするのも素敵です
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   今月はアフタヌーンティーのレッスンで
   ウェッジウッドの”フロレンティーンターコイズ”を使用していますが
   ”スポード”でセッティングすると
   また雰囲気が変わって新鮮です

   今日は"Cream Tea"
   基本は紅茶とスコーンのセットでクロテッドクリームとジャムを添えます
   米国など他の国では”デボンシア・ティー”とも称されます
   英国南西部のデヴォン州がクロテッドクリームの名産地であることに由来しています   

by susie0524 | 2011-02-09 16:01 | from table


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