2012年 06月 07日

塩麹メニュー

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   美味しい塩麹をいただきました

   塩麹は大ブームですが、どんなお料理にも使えて素材の味を引き立ててくれます
   こんなすばらしい調味料がどうして今まで表舞台に立たなかったのでしょう

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   昨日は豚ヒレをいただいた塩麹につけ込んで焼いてみました
   レモンを添えるとさっぱり美味しい一品
   ビールに合います♪

by susie0524 | 2012-06-07 20:09 | from table


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