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2012年 07月 23日

sweet & salty

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   苦楽園にあるカフェとジャムのお店「bin」(ご近所です)
   こちらの有機バナナとパッションフルーツのミックスジャムをいただきました

   どんなお味か…興味津々♪

   小笠原のおみやげにいただいたのはこちらも「島パッションフルーツソース」
   世界自然遺産の小笠原諸島は生食用の品質の高いパッションフルーツの産地です

   「小笠原の塩」はまろやかで深みのある「料理人のための塩」として
   素材の味を際だたせてくれます

   暑い季節…食卓に酸味や塩分を上手に取り入れたいですね

   お心遣いありがとうございます

   
  
   

by susie0524 | 2012-07-23 18:40 | sweets & food


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