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2012年 11月 06日

待望の一冊

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   予約していた待望の一冊が届きました

   予約の取れない料理サロン主催
   料理研究家・宮澤奈々さんの「「シンプルなおもてなし: モノトーンのお皿に盛りつけマジック 」
   一冊目の「おいしく見せる盛りつけの基本」とともにわたしのバイブルになりそうな一冊です
   

   スタイリッシュでおしゃれなおもてなしのメッソッド&レシピが満載!

   「いろいろな器がなくても、シンプルな白・黒・ガラスのモノトーン食器があれば大丈夫。
    どんな食材とも相性がよく、料理の盛りつけも美しく決まります。」(本文より抜粋)

   山本侑貴子先生の「おもてなしの教科書 」でも白・黒・ガラス食器のアレンジがおすすめされていましたね

   お二人のスタイリッシュなセンスが大好きです
   眺めているだけでうっとり~☆

   

by susie0524 | 2012-11-06 10:20 | book


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