2012年 11月 29日

塩ヨーグルト

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   最近ブームの「塩ヨーグルト」
   今朝の”はなまる”でも特集されていましたね

   ヨーグルト1パックに塩小さじ1を混ぜるだけ
   いろいろなお料理に使える万能調味料になります

   塩ヨーグルトを水切りすると簡単クリームチーズのできあがり

   今月のレッスンのスイーツにもヨーグルトの水切りを使っています

   ヨーグルトの水切りはザルにキッチンペーパーを敷いて作るのが一般的ですが
   我が家はコーヒーフィルターで…

   ヨーグルトが入っていたパックにコーヒーのようにセットして
   ラップをかけて一晩冷蔵庫に置くとできあがりです
   洗い物も少なくて簡単ですよ(笑)

by susie0524 | 2012-11-29 22:20 | from kitchen


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