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2013年 11月 19日

クリスマスティー

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        クリスマスレッスンではロイヤルミルクティーとクリスマスティーをお淹れしています

        クリスマスティーは"芦屋uffu"さんの”Noel”

        シナモン、オレンジピール、フランボワーズがブレンドされた期間限定の紅茶です

        今月のレッスンスタートに間に合うように作っていただき
        レッスンでお淹れしていたのですが
        数日後、オーナーの大西さんからお電話をいただき
        「シナモンの配合を変えたらより美味しくなりました」と
        わざわざ新ブレンドを送ってくださいました

        常によりよい物を追求し、提供しようとされる心意気に頭が下がります
        紅茶にかける真摯な愛情は人一倍
        まさにプロフェッショナルです

        わたし自身も
        「レッスンに足をお運びくださるみなさんに、よりよい情報を発信できるよう精進しなければ…」
        と、大西さんの姿からあらためて学ばせていただきました

        

by susie0524 | 2013-11-19 21:43 | sweets & food


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