2014年 07月 31日

今晩の食卓から

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      特上の「しらす」と「明太子」をいただいたので
      今日の夕食は「しらす丼」定食

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      酢の物 煮物 和え物 を少しずつ添えて
   
      明太子はしらす丼にのせながらいただきます

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      しらすは鮮度が一番のおいしさ
      天然塩のみで釜揚げした逸品はしっとりした素材のよさが光ります

      「釣り子めんたいこ」は今では少なくなったはえなわ漁で
      名人といわれる漁師さんが一匹一匹釣り上げたスケソウダラの卵が原料

      日本の拘りある食材のすばらしさをいただきました

      ごちそうさまでした☆
     

by susie0524 | 2014-07-31 21:11 | from table


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