2015年 11月 01日

食生活を変える出会い

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          昨日はこんな景色が望める場所で
          この方にお会いできました

          テレビのイメージと変わりなくスマートで気さくで優しくて…
          何よりお料理に対する経験と知識はすばらしいものがあります

          テーブルコーディネートが主役のおもてなし料理や
          ”おしゃれで簡単”がキャッチフレーズの料理教室などが
          もてはやされるこの頃ですが

          わたしがいちばん大切にしたいのは「家庭料理」
          人間は食べることにより健康な体ができて
          それは、心を育てることにも深く関わっていると思います

          自分の体を真剣に見つめ
          次の世代へと正しい味覚を繋げることが
          毎日キッチンに立つわたしの役目

          多くの料理本や料理教室などで学んできたつもりでしたが
          まだまだ知らないことが多すぎます

          一から勉強し直しです
          

by susie0524 | 2015-11-01 22:10 | brush up


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