2017年 01月 20日

大 寒

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                今日は二十四節気の「大寒」
                一年で最も寒い時期です

                暦どおり 今日は朝から霰が舞ったり冷たい雨が降ったり…
                お天気も荒れ模様でした

                大寒の朝に汲んだ水は一年間腐らないと言われるほど
                雑菌が少ないそうで
                この頃に味噌、醤油、酒などが仕込まれます

                大寒の朝のお水を一杯いただいて
                冬の清らかなパワーを体に取り込みます

                朝の汲み水で淹れたほうじ茶
                お菓子は 東京瓢月堂の「六瓢息災」

                吉兆のしるしである「六瓢」と「無病」を語呂合わせにして
                縁起を祝うお菓子です

                今年も”無病息災” 良き年でありますように…

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                「赤坂柿山」の米菓と「カファレル」のチョコレートは
                オットがお酒のあてにいただいております


                
 

by susie0524 | 2017-01-20 21:41 | tea time


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