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カテゴリ:sweets & food( 390 )


2017年 06月 26日

今が旬です

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               今年も大好きな桃の季節になりました

               夏のご挨拶にいただいた
               ”honey peach"

               毎日一個ずつがんばったご褒美に…♪


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                ミニトマトは栄養たっぷり~♪
                毎朝いただいています

                熊本 匠のこだわり「火蜜 ひみつ」
                不知火の大地で育った
                火のように紅く 蜜のように甘いトマト
               
                子どもの頃はトマトも夏のおやつでした
                砂糖をまぶしてまるかじり…

                このトマトは
                砂糖がなくてもフルーツのように甘~い♪
                


by susie0524 | 2017-06-26 20:56 | sweets & food
2017年 06月 14日

暮らしがひろがるティーサロン

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             芦屋のティーサロン ”Caracol カラコル ”

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             Caracol ではムレスナティーとともに
             美味しいスイーツやお食事がいただけます

             いただいたムレスナティーは
             ”アイスワイン”と”午後の果実”

             
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             ホットケーキがおすすめだそうですよ

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             お花は先日プレゼントしていただいた
             ロビネ・ペタルのブーケ♪

           
             ★9・10月レッスンは満席になっておりますが
              追加レッスンを予定しております

              グループでご参加の方は開催日が限られておりますので
              6月15日までにご連絡くださいませ

              追加予定日はこちらをごらんください
               


             




by susie0524 | 2017-06-14 21:00 | sweets & food
2017年 06月 08日

フランス&イギリスから

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            イギリス旅行のおみやげにいただいた
            FORTNUM & MASON のダージリン
            パッケージも品があります

            NINAS PARIS の紅茶は
            ヴェルサイユ宮殿の傍らに位置する王立農園で育まれた
            アップルとローズの香りのブレンド

            ショコラ ル・ポタジェ・ドゥ・ロワ は
            マリー・アントワネットも愛した
            ヴェルサイユの王の菜園 ル・ポタジェ・ドゥ・ロワで実った
            希少なリンゴとバラのアロマが香るカカオ70%のビターチョコレート

            ヨーロッパの香りを感じます


by susie0524 | 2017-06-08 21:00 | sweets & food
2017年 05月 20日

はちみつ&オリーブオイル

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                小豆島のおみやげにいただいた
                オリーブオイルコンフィ

                ヨーグルトに入れていただくと
                これが絶品!!

                ヨーグルトをワンパック全部食べそうになりました
                こんな美味しい組み合わせは今までになかったわ~

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                はちみつ入りのほんのり甘いオリーブオイルに
                8種類の木の実とドライ果実を漬けたもの

                これはお取り寄せしたい♪

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                Chiuri チウリはちみつ (ハニールネッサンス)

                チウリとはバターの樹の一種とも言われています
                樹木の全てが資源になる樹で
                ネパールでチウリを保全しながら養蜂が行われています

                バター要らずなほどのコクが特徴
                バターなしで朝のヘルシーなトーストに…

              
                オイルや糖分はなるべく体にいいものを
                取り入れたいですね


              ハニールネッサンス
                多くの人がまだ知らない
                南の國の美味しいハチミツの仕入れと販売を行い
                現地の養蜂家さんと協力し
                ハチミツの生産に不可欠な花と緑の豊かな
                自然環境を保全することを目的とした事業です
                
               


by susie0524 | 2017-05-20 21:00 | sweets & food
2017年 04月 24日

うわさの”ジョセフィーヌ”

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           レッスンでもうわさの”ジョセフィーヌ”
           おフランスな名前ですが
           千葉県生まれの無添加無着色ドレッシング

           紹介がないとお取り寄せできないらしく…入手困難
           アマゾンや楽天でも販売があるようですが
           何倍もの価格になっています(驚)

           そんな貴重な”彼女”をお連れくださったO様
           ありがとうございます!

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            少々盛り過ぎのサラダにかけても
            もりもり食べてしまう美味しさ

            最近はまっている
            ゆで卵トッピングサラダにもベストマッチ♪
            ゆで卵は包丁を使わず手で食べやすい大きさに…

            保存料が入っていないので
            日持ちは短いのですが
            あっという間になくなりそうです

            久々に美味しいドレッシングに出会ってしまいました
            
            


           


by susie0524 | 2017-04-24 20:48 | sweets & food
2017年 04月 17日

おすすめの美味しいもの

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             吹田市「FARMAN KITCHEN MARKET」の
             フレッシュトマト もろみ味噌 
             ゴボウとニンジンのグラノーラ 喜多屋のほぼマヨ

             生徒さんのお嬢さんはこちらの有機野菜を食べて
             お肌がきれいになられたそうですよ
             食べ物の力はすごいですね

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             以前のレッスンでも召し上がっていただいた
             有田 早和果樹園の「てまりみかん」と「味一ジュレ」

             このみかん、アイスクリームと一緒に食べると最高♪


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             ローズメイの採れたて国産オレンジスライスジャムは
             季節・数量限定で毎年完売

             1瓶に約2個分のネーブルオレンジ
             添加物不使用で後味にベタつきがありません

             バタートーストにのせて食べると美味しい~♪

             
             美味しいものは幸せを運んでくれます

             

             
              

             


by susie0524 | 2017-04-17 20:27 | sweets & food
2017年 04月 11日

これ、美味しいです

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            今年は桜の満開と菜たね梅雨が重なってしまい
            ちょっと残念です

            雨の日は家仕事
            そして いただいた美味しいお菓子でティータイム♪

   
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             ポーランドのお菓子 Raffaello ラファエロ

             アーモンドがまるごと入った
             さくっとした食感のココナッツプラリーン

             香ばしいアーモンドをミルクウエハースで包み
             ココナッツをまぶしたラファエロは
             ココナッツ好きにはたまらない美味しさです

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              日本一おかき処「播磨屋本店」が
              丹精込めて造った味自慢のぶぶあられを
              クランチチョコレートに仕立てた
              「ユーロの雷」

              これもくせになる美味しさです

              
              オットはお酒のあてにパクパク…
              「食べ過ぎは糖尿病になるよ~」
            


by susie0524 | 2017-04-11 21:33 | sweets & food
2017年 04月 09日

「エルメス」ではなくて「ヘルメス」です

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           先日のレッスンでも話題になった大阪の”地ソース”
           「ヘルメスのトンカツソース」

           関東方面では「トンカツソース」ではなくて「中濃ソース」だと
           思いますが
           関西では「トンカツソース」です

           名古屋の方が
           「ソースはほとんど使いません」とおっしゃっていましたが
           わが家の冷蔵庫には
           ウスターソース、トンカツソース、お好み焼きソース、焼きそばソース、
           たこ焼きソース、串カツソース…と
           ソースのオンパレードです(笑)

           こんなにあるのに
           たまたま見つけた「ヘルメスソース」を買ってしまいました~笑
           入荷待ちの人気商品だそうで「お一人様一本限り」でしたよ
            


by susie0524 | 2017-04-09 20:43 | sweets & food
2017年 04月 07日

四季の「美」を映す美しすぎる和菓子

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             岐阜県大垣市 「御菓子つちや」の”みずのいろ”

             真っ白い箱を開けると
             美しい5色の薄いようかんが立っています

             「水の都」と呼ばれるほど地下水が豊富な美濃国大垣
             空の色や山の木々 イチョウやもみじなど
             四季を映して水の色が変わる様子が表現されています
 
             極薄でシャリッとした表面と
             中のしっとり感との対比が繊細なお菓子

             食べてしまうのがもったいない美しさです

             予約をして店頭まで足を運んでくださったKさん
             大切にいただきますね
             


by susie0524 | 2017-04-07 19:35 | sweets & food
2017年 03月 17日

生食パンより美味しい

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                  anneさん が焼きたてパンをお持ちくださったので
                  レッスン後にそのままパクリといただきました

                  もっちもっちで美味しい~♪
                  流行りの生食パン以上のお味

                  これ、販売して欲しいです

by susie0524 | 2017-03-17 21:28 | sweets & food