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2017年 11月 29日

季節は秋から冬へ

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昨日は小春日和
暦が一ヶ月戻ったような一日でした

それでも暦の上ではもう冬ですね

今年は紅葉狩りにも出かけられないまま
秋が終わります
忙しいということはありがたいことでもあります

リビングの窓から見える
僅かな紅葉を眺めながらお茶でもいただきましょ♪

鶴屋吉信の「紡ぎ詩」と源吉兆庵の「栗グラッセ」



by susie0524 | 2017-11-29 18:43
2017年 11月 27日

クリスマスとリンゴ

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クリスマスとリンゴは深~い関係があります

クリスマスツリーの丸いオーナメントは
アダムとイブがエデンの園で食べたことで有名な
「知恵の樹の実」を表しています

ドイツでクリスマスツリーを飾るようになった初期の頃は
リンゴをオーナメントのようにつるしたそうです


生徒さんのお父様がもぎ取られた
山形県朝日町の「早生フジ」と「こうとく」

「こうとく」は”幻の蜜入りリンゴ”と言われるそうで
香りも甘みも最高のリンゴだそうです

これは楽しみ~♪



by susie0524 | 2017-11-27 18:47 | sweets & food
2017年 11月 24日

忙しい日のお昼は

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クリスマスレッスンが続いています

11・12月は午後レッスンも多いため
お昼ご飯をゆっくり食べている時間がありません

そんな時には
お湯で3分のインスタント麺♪


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毎年 寒い季節にいただく
「雲仙きのこ本舗」の本格和風即席麺

厳選した素材と伝統の島原手延べそうめんにならった
特殊製法で10日間熟成させて作られるそうです

日替わりでいろいろな種類がいただけるのも楽しみです♪








by susie0524 | 2017-11-24 16:49 | from table
2017年 11月 21日

朝食には角食

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先日いただいた五穀入りの角食

これが絶品!
久しぶりに「美味しいトーストを食べた」って感じです

バイタミックスで作ったコーンポタージュも
なかなかの美味(自分で言うか~)

一日一個のゆで卵も
わたしのエネルギー源です♪



by susie0524 | 2017-11-21 16:27 | from table
2017年 11月 19日

ココアの季節

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季節は秋から冬へ
ダウンコートの方も見かけるようになりましたね

寒い季節のティータイムにはココア
コーヒーと同じくらい好きです
スタバのカフェモカも美味しいなあ~♪

この方が焼いてくださった
クルミとハチミツ入りのミルクパンは
ココアにもぴったり



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五穀入りの角食は
朝食にいただいています
トーストすると香ばしくて…
コーンスープと共に朝の楽しみです





by susie0524 | 2017-11-19 19:11 | tea time
2017年 11月 16日

キャンセル席のご案内

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         クリスマスレッスンキャンセル席のご案内

            11月27日(月)11:00~13:30 1名  満席
            


         内 容: 「おもてなし③ クリスマス」

            クリスマスのインテリアとテーブル
            年末年始にも役立つ訪問とおもてなしのマナー etc.

            ティータイムは 
            ロイヤルミルクティー&クリスマスティー


              お申し込み・お問い合わせはこちらまでどうぞ


            ★クリスマスバザーも開催中です★
                  



by susie0524 | 2017-11-16 15:05 | レッスンのご案内
2017年 11月 15日

一年の感謝を込めて

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毎年11・12月レッスンでお持ち帰りいただいている
ご挨拶カード
2011年から始めたので
今年で7枚目になります

全部お持ちの生徒さんも何人かいてくださって
ありがたいことだと感謝の気持ちでいっぱいです

今年のカードが最後になります

10年分の感謝を込めて…

☆ありがとうございます☆




by susie0524 | 2017-11-15 21:22 | 未分類
2017年 11月 13日

煮洗いしてます

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わが家は食器を全て布巾でふきあげるため
清潔が第一です

キッチンハイターなども使いますが
気持ちが良いのは「煮洗い」

粉石けん(重曹)とオキシクリーンで
真っ白になります
達成感抜群(笑)

琺瑯の洗濯桶(野田琺瑯 丸型 洗い桶 )は
火にかけられるので便利です



by susie0524 | 2017-11-13 20:30 | housekeeping
2017年 11月 11日

ラ・フランス



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KIMURA FRUIT のラ・フランスをいただきました

ラ・フランスはフランスのクロード・ブランシュ氏が発見
その美味しさに
「我が国(=フランス)を代表するにふさわしい果物である」
と称えたことから「ラ・フランス」と命名されたそうです



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常温で柔らかくなってから冷やしていただきます
(固いまま冷蔵庫に入れるのは厳禁)

芳酵な香り、なめらかな舌触り、たっぷりの果汁、緻密な果実
まさに「西洋なしの最高峰」です




by susie0524 | 2017-11-11 20:30 | sweets & food
2017年 11月 10日

キャンセル席のご案内

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         クリスマスレッスンキャンセル席のご案内

            11月13日(月)11:00~13:30 1名 満席


         内 容: 「おもてなし③ クリスマス」

            クリスマスのインテリアとテーブル
            年末年始にも役立つ訪問とおもてなしのマナー etc.

            ティータイムは 
            ロイヤルミルクティー&クリスマスティー


              お申し込み・お問い合わせはこちらまでどうぞ


            ★クリスマスバザーも開催中です★
                  



by susie0524 | 2017-11-10 15:17 | レッスンのご案内