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カテゴリ:tea time( 215 )


2018年 03月 18日

フルーツティー

フルーツティー_b0150155_21175936.jpg

3・4月レッスンのティータイムは
フルーツティー

見た目も華やかで
おもてなしにぴったりです

写真は2014年春のレッスン時のもの
この頃は ”インスタ映え” なんて言葉もなかったなあ



by susie0524 | 2018-03-18 21:22 | tea time
2017年 09月 25日

ホットの季節

ホットの季節_b0150155_19181361.jpg

今日は暑さが戻ったせいか
朝はアイスコーヒーを飲んでしまいました

午後のティータイムは紅茶

ホットの季節_b0150155_19182749.jpg

ロイヤルコペンハーゲンの
ハウスブレンドアフタヌーン&ストロベリージャム

ティーカップは”ブラックフルーテッド”で





by susie0524 | 2017-09-25 21:00 | tea time
2016年 07月 15日

夏はアイスコーヒー

夏はアイスコーヒー_b0150155_2054589.jpg


              今日は梅雨の中休みか
              少し涼しく感じられた一日でした

              暑い季節になると
              アイスコーヒーばかり飲んでいます

              休日のモーニングタイムもアイス
              ここのお店はビールジョッキーみたいなグラスにたっぷり2杯分
              ちょっと多すぎるかな(笑)

by susie0524 | 2016-07-15 21:00 | tea time
2015年 10月 28日

ほっとひと息

ほっとひと息_b0150155_2025819.jpg


           9・10月レッスンが終了しました
           
           レッスンで使用した器や茶器、インテリア雑貨など
           全て片づけ終わりました
           お部屋もすっきり~(すぐにクリスマス準備ですが)

           こんな日のお茶時間は格別です

           おみやげにいただいた
           備前名物”大手まんじゅう”を煎茶とともに…

           甘酒の豊潤な香りと餡の甘さがほどよく調和したまろやかな味わいです

           秋の午後は色づいた木々を眺めながら
           日本茶で「ほっとひと息」が幸せな時間です
          
           

           

by susie0524 | 2015-10-28 20:40 | tea time
2015年 09月 25日

栗の季節

栗の季節_b0150155_21301126.jpg


           秋の味覚が店先に並んでいますね
           中でも、柿や栗は大好きです

           足立音衛門の「マロンコンフィ」をいただいたので
           今日のティータイムは日本茶で…♪

栗の季節_b0150155_21355265.jpg


           大きなイタリア栗を丸ごとシロップ煮にし
           ブランデーとバニラビーンズで仕上げたマロンコンフィ

           凝縮された贅沢な栗の味わい
           
           ワインやシャンパンにも合いそうです
          

by susie0524 | 2015-09-25 21:39 | tea time
2015年 09月 14日

雲海テラスより

雲海テラスより_b0150155_15325588.jpg


            北海道のおみやげにいただいた
            「雲海テラスのふわふわケーキ」でティータイム♪

            星野リゾート トマムの雲海テラスは
            いつか行ってみたい絶景ポイントです

            前回の北海道旅行ではゴンドラが運休していて登れませんでした(涙)

雲海テラスより_b0150155_15403571.jpg


            いつか、こんな景色をこの目で見てみたいです
              
                                         画像はお借りしています



           ★今月のレッスンにキャンセル席が出ました★

            9月19日(土) 11:00~13:30  1名  満席

            詳しくはこちらをご覧くださいませ      

by susie0524 | 2015-09-14 15:44 | tea time
2015年 09月 11日

秋の和菓子でティータイム

秋の和菓子でティータイム_b0150155_20443817.jpg


           この方から松竹堂のフルーツ餅をいただきました

           これ、大好きなんです

           早速 レッスン後にひとりティータイム♪
 
           柿の実がごろんと入ったお餅は秋の味
           柿だけでなく 桃もメロンもブドウも食べてしまいました(笑)

秋の和菓子でティータイム_b0150155_20521092.jpg


           T さんは来春からご自宅でテーブルコーディネートのお教室を
           始められます

           東京ドームや数々のコンテストにも入賞されている実力の持ち主
           スタイリッシュなテーブルは私もファンの一人です
           気さくなお人柄やウィットに富んだお話も魅力 (本日も笑わせていただきました 笑)

           陰ながら応援していますよ~           

           

           

by susie0524 | 2015-09-11 21:05 | tea time
2015年 08月 30日

和菓子でティータイム

和菓子でティータイム_b0150155_2030516.jpg


           8月も残すところ一日
           吹く風に秋の気配を感じるようになりました

           レッスンのお休み期間は
           いつもよりゆっくり時間が過ぎていきます

           家事をすませた後はのんびりティータイム

           おみやげにいただいた
           博多の御菓子処「萬年家」の”那の香”
           大津「叶匠壽庵」の”一壺天”

           温かいお茶が美味しく感じられる午後のひとときです

by susie0524 | 2015-08-30 20:42 | tea time
2015年 08月 16日

お盆のお客様に

お盆のお客様に_b0150155_1616239.jpg


           黒のトレイやお皿でも
           質感や小物で夏らしくコーディネート

           アイスティーに
           DEMEL のクッキー&シンガポールの Prawn Rolls

お盆のお客様に_b0150155_16202026.jpg


いただいたお菓子やお茶で
           ゆっくりティータイムを過ごしたお盆休みでした

           

by susie0524 | 2015-08-16 16:22 | tea time
2015年 08月 07日

夏は水出し緑茶

夏は水出し緑茶_b0150155_22759.jpg


          暑い中 汗をかいて帰宅する家族には
          冷たいおしぼりとお茶を用意します

          加賀の極上棒茶をおみやげにいただきました

          夏は麦茶もいいですが
          煎茶や番茶の水出しも美味しいです

夏は水出し緑茶_b0150155_22163465.jpg


          水1リットルに茶葉を大さじ3杯くらい
          3時間くらいで美味しく飲めます
          茶葉はお茶パックに入れて使うと便利です

          琥珀色の棒茶は見た目も涼しげ

by susie0524 | 2015-08-07 22:19 | tea time