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カテゴリ:sweets & food( 388 )


2018年 02月 19日

マチェドニア

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1・2月レッスンのティータイムにお出ししている
”マチェドニア”

手軽に作れて見た目も華やかな
イタリア風フルーツポンチです

アイスクリームやヨーグルトに添えても…
おもてなしにぴったりです♪


by susie0524 | 2018-02-19 20:24 | sweets & food
2018年 02月 01日

ひとあし早く「福来たる」

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「寒中お伺い」のお届けものは たねや の 「笑門」

鬼は外 福は内
豆まきの声もにぎわう節分は
古くは師走の大晦日

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新しい季節を前に厄除招福の願いを込めた詰め合わせです

贈ってくださった方のセンスを感じる季節の届け物 ♪
わが家にひとあし早く 福が来ました

今日から如月
明後日は節分ですね






by susie0524 | 2018-02-01 19:31 | sweets & food
2018年 01月 28日

バレンタインシーズン


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そろそろバレンタインシーズンですね

こちらのショップのオーナーHさんからいただいた

”レダラッハ”のフレッシュチョコレート

パッケージも素敵です

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スイスの豊かな自然の恵みであるミルクと
選び抜かれた新鮮なカカオ豆を用いて生み出されるチョコレートは
スイス伝統の味わいです

ナッツやフルーツを合わせて
毎日作られるフレッシュチョコレートは
航空便で日本に届けれれるそうです

作りたてのチョコレートは特別な味わいがありますね





by susie0524 | 2018-01-28 21:46 | sweets & food
2017年 12月 10日

クリスマスアドベントに…


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クリスマスまで二週間となりました

アドベントは
クリスマスの4回前の日曜日からクリスマスイブまでの期間

いうなれば クリスマスの準備期間のことです
今年は12月3日からアドベント期間に入っています

そんなアドベントにぴったりな
素敵なプレゼントをいただきました

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心あたたまるカードが添えられた素敵なラッピングを開くと
かわいいアドベントチョコレート&スイスワイン


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一日に一つずつ小窓からチョコレートを取り出すのも楽しみ


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シュトーレンもクリスマスまで少しずつ熟成を楽しみながらいただきます

神戸西岡本 「BENCH TIME」のシュトーレン

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こちらは 青山 ヨックモック限定 の熟成シュトーレン

ラッピングもかわいいです☆






by susie0524 | 2017-12-10 20:41 | sweets & food
2017年 12月 03日

子どもの頃のおやつでした

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「くず湯」と「生姜湯」をいただきました
寒い季節に温まります

子どもの頃
祖母が冬のおやつに葛湯を作ってくれました
葛と砂糖をお湯で溶いて混ぜただけの簡単なものだったと思いますが
ほんのり優しい甘さが記憶に残っています

そういえば
「はったい粉」もおやつでした
若い方はご存じないかもしれませんね

葛やはったい粉など
自然素材のおやつのおかげで
今の健康をいただいた気がします



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by susie0524 | 2017-12-03 20:30 | sweets & food | Comments(0)
2017年 09月 23日

入手困難な絶品

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「暑さ寒さも彼岸まで」といいますが
いよいよ本格的な秋ですね

遠くで氏神さまのだんじりのお囃子の音が響いています
毎年 秋の到来を告げてくれる音です

写真は先日いただいた 
大阪 花錦戸の「まつのはな」
花錦戸といえば
「まつのはこんぶ」があまりにも有名ですが
この「まつのはな」は一年に数回しか販売されない限定品で
入手困難な逸品だそうです

ネットで調べても情報が全くなく…
購入方法もほとんど知られていないようです

「まつのはこんぶ」をふりかけ状にしたもののようですが
これがすばらしく美味しい!!

白いご飯や卵かけごはんにのせれば
何ばいも食べられそうで危険です(笑)

並んで購入してきてくださったTさん
感謝感謝です





by susie0524 | 2017-09-23 20:48 | sweets & food
2017年 09月 03日

秋の味覚

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朝夕の涼しさに秋を感じる季節になりました
家事がはかどる季節ですね

食べ物で秋を感じられるのも
四季のある国ならではの幸せです

今年初の二十世紀梨を鳥取から送っていただきました
初物をいただくと元気になれそうです♪



クリスマスレッスンのお申し込み
ありがとうございました

9月1日の21時にメールが集中し
ご希望に添えない方もたくさんおられました
申し訳ございませんでした

初めて予約スタート時刻を決めての受付でしたが
こんなに大変だとは…(汗)

パソコンの前で5時間格闘しました(笑)
わたしって、仕事が遅い??

次回からは今まで通りのスタイルにしようと
早くも挫折(とほほ~)

11月の平日は満席になりましたが
12月はまだお席がございます

残席はこちらで常時更新しております







by susie0524 | 2017-09-03 22:00 | sweets & food
2017年 08月 25日

涼やかに夏

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福岡のおみやげにいただいた
”ひよ子のプチデザート”

見るからに涼しげ~♪

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棚田や蛍の飛び交う川などの
美しい自然環境に守られた福岡県東峰村の
清らかな「岩屋湧水」は
県下で唯一「平成の名水百選」に認定されています

ひよ子はこの湧水から生まれた
すっきりとした涼感溢れるプチデザートです



by susie0524 | 2017-08-25 20:30 | sweets & food
2017年 08月 07日

立 秋

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朝から台風の接近でレッスンが開催できるか心配しましたが
無事に終えることができました

今日は「立秋」
暦の上では秋ですが
まだまだ残暑厳しい日が続きそうです

そんな蒸し暑い日のティータイムは爽やかなフルーツゼリー♪

京都のフルーツパーラークリケットのセリーは
厳選された果実を丸ごと使った贅沢なゼリー
くり抜いた皮をそのまま器として果物の風味を閉じこめ
中身の果汁をプルプルな食感に仕上げています

果汁をそのまま味わっているかのようなフレッシュゼリー
幸せな午後のティータイムです







by susie0524 | 2017-08-07 21:00 | sweets & food
2017年 07月 30日

完熟です

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                   沖縄から送っていただいた
                   ”神谷のアップルマンゴー”

                   今年のお味も最高です♪


by susie0524 | 2017-07-30 18:43 | sweets & food