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カテゴリ:sweets & food( 94 )


2018年 02月 19日

マチェドニア

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1・2月レッスンのティータイムにお出ししている
”マチェドニア”

手軽に作れて見た目も華やかな
イタリア風フルーツポンチです

アイスクリームやヨーグルトに添えても…
おもてなしにぴったりです♪


by susie0524 | 2018-02-19 20:24 | sweets & food
2016年 11月 03日

生食パンで朝食

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          「日本の美味しい食パン10本」に選ばれた
          ”乃が美”の生食パン

          小麦はもちろんのこと
          生クリーム、バターまで徹底して素材を吟味し
          蜂蜜を配合した食パンは
          ほのかで上品な甘みが広がり
          耳まで柔らかくて美味しい~♪

          しっとりもちもちの食感は
          一度食べたらやみつきになります

          芦屋店が11月1日にオープンしました 
          

by susie0524 | 2016-11-03 21:04 | sweets & food
2016年 05月 17日

本物は香りが違います

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            調味料や薬味は本物を…と思うのですが
            からしやわさびはチューブに頼っていました

            先日、安曇野のおみやげに買って帰ったワサビ
            鮫皮おろしもいっしょに購入しました

            鮫皮でおろすと風味もなめらかさも違います
            子どもの頃はこれを食べていたはず…

            チューブの練りワサビにもどれなくなってしまいました
            どうしたもんじゃろ~


           
 
               
          
            

by susie0524 | 2016-05-17 21:34 | sweets & food
2015年 05月 08日

山荘無量塔の粒マスタード

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        湯布院のおみやげでおすすめなのが
        「山荘無量塔の粒マスタード」

        宿のイタリアン「artegio アルテジオ」で振る舞われる粒マスタード

        粒のまんま口の中で弾けるマスタードのプチプチ感が
        魅惑的な食感でいろいろなお料理のアクセントになります
    
        バジル風味はトマト&モッツァレラチーズとの相性が抜群です

by susie0524 | 2015-05-08 22:07 | sweets & food
2015年 05月 07日

自分へのおみやげ

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       もう、一ヶ月前のことになりますが…
       九州で買い求めたおみやげです

       旅行に出かけてもおみやげを買うことはほとんどないのですが
       オットがお世話になっている方々に焼酎を購入していたので
       「ついでに私にも買って~」と…(笑)

       「いいちこフラスコ」
       澄んだ香り ゆたかなコクと深み
       「いいちこ」の頂点に立つ麦焼酎ですが
       わたしが欲しかったのは…このフラスコボトル

       これ、つかえます!


       
       

by susie0524 | 2015-05-07 20:50 | sweets & food
2015年 04月 23日

B-speak

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       湯布院御三家といわれる「山荘無量塔」がプロデュースする
       ロールケーキ専門店 「B-speak ビースピーク」

       こちらの”Pロール”は
       甘さ控えめでしっとり優しい口どけ
       湯布院を訪れるたびに食べたくなるロールケーキです

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       今回は大分自動車道の別府湾SAにある「B-speakcafe」でいただきました

       別府湾を一望できる落ち着いた石造りの店内
       無量塔プロデュースのおみやげなども購入できます


       ★昨日のブログで紹介したカラフェが売り切れだと生徒さんに伺いました
         こちらのショップにもあるようです
      

by susie0524 | 2015-04-23 20:50 | sweets & food
2013年 07月 07日

暑い季節のティータイムに

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   昨日から蝉が鳴き始めました
   いよいよ本格的な夏到来ですね

   5・6月レッスンのティータイムで人気だったプチジェリチェリー
   山形産のさくらんぼの種を取り除いて蜜煮し
   ゼリーで包んだかわいい宝石のようなスイーツです

   半解凍でいただくのがおすすめ
   これからの暑い季節のティータイムにもぴったりですよ

   こちらからお取り寄せしています

   偶然ですが、今日のMBSテレビ(ちちんぷいぷい)で紹介されるようです
   

by susie0524 | 2013-07-07 20:56 | sweets & food
2013年 06月 12日

風邪かしら

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   二三日前からのどの調子がいまいち(涙)
   きっと寝冷えでしょうね

   今日もレッスン中は元気だったのですが
   みなさんがお帰りになられると何だかしんどくて熱っぽい…

   冷えピタをおでこに貼りながらお片づけをし
   先日いただいた因島のはっさくゼリーを食べてバタンキュー
   (熱があっても写真は撮る 笑)

   夕方から少し元気になりました

   明日のレッスンに備えて
   今日はもう休みます

by susie0524 | 2013-06-12 21:06 | sweets & food
2013年 06月 04日

さくらんぼ

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   「さくらんぼ」って誰が名付けたんでしょうね

   名前と形のイメージが合わないものってたくさんありますが
   さくらんぼはかわいいイメージにぴったり~♪ 


   徳島・土成の佐藤錦をいただきました

   みずみずしい初夏の香り
   ひとりで大人食いしてしまいました(笑)  

by susie0524 | 2013-06-04 21:03 | sweets & food
2013年 04月 10日

ウェルカムドリンクは桜色

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   3・4月レッスンのウェルカムドリンクは
   MONIN の「Cherry Blossom さくら」で…

   夙川の桜は葉桜になってしまいましたが
   レッスンテーブルではもう少し桜の春をお愉しみくださいね

by susie0524 | 2013-04-10 20:40 | sweets & food