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カテゴリ:sweets & food( 94 )


2010年 09月 30日

パンを美味しく☆

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   神戸北野「Aquarelle」のSun-Dried Tomato Chutney
   味が凝縮されたドライトマトをレッドカラント、玉ネギ、ショウガとともに
   ブラウンシュガーを加えてバルサミコ酢で煮込んだもの

   バルサミコ…大好き
   バゲットにのせていただくとワインも進みそうです♪
   Yさん、ありがとうございます
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   こちらは
   岡山からの帰り、龍野西SAで買い求めたアーモンドバター
   「秘密のケンミンshow」でも紹介されたとか…
   パンに塗ってからトーストします
   アーモンドが香ばしくて美味しい~

      
   
   

by susie0524 | 2010-09-30 15:56 | sweets & food
2010年 09月 27日

焼きたて☆

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   我が家の周りは美味しいパン屋さんの激戦区
   レッスンの行き帰りにパン屋さんへ立ち寄られる方も多いんです

   先日、焼きたてのパンをいただきました
   ”YOSHIKAWA”のパン
   まだ、温かい~♪
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   レッスンがある日はランチタイムが3時頃になります
   ほとんどおやつタイムです

   ほんのり甘いパンとブラックコーヒーが美味しい~♪

   

by susie0524 | 2010-09-27 00:18 | sweets & food
2010年 09月 22日

月見 Tsuki-mi☆

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   旧暦8月15日(十五夜)は中秋の名月
   今年は今日がその日にあたります

   旧暦9月13日(十三夜)を「後の月」といい
   十五夜と十三夜を同じ場所で見て月見は完結します

   十五夜は里芋を供えることから芋名月
   十三夜は豆名月、栗名月などと言われ栗や枝豆を供えます

   中国で始まったといわれる月見
   秋に収穫した作物を供え豊作の感謝と豊年を祈念したそうです


   先日いただいた源吉兆庵の「うさぎさん」は今日のためにとっておきました
   粟玄の「和洋」とともに今日のティータイム

   今夜は雨の予報
   お月様は見えないかもしれませんね
   

by susie0524 | 2010-09-22 15:33 | sweets & food
2010年 09月 20日

秋の味覚☆

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   まだまだ日中は汗ばむ昨日、今日ですが
   食卓には秋の味覚が並びます

   妹の旦那さんは鳥取がふるさと
   毎年、美味しい二十世紀を届けてくれます
 
   今年は猛暑の影響で梨の価格が高騰しています
   大きさも例年より小ぶり
   でも、みずみずしくて美味しい~

   種なしピオーネとすだちはEさんから…
   種なし…大好き!(笑)
   カメラにおさめながらもつまみ食い♪

   私にとって秋はやはり「食欲の秋」です   
   
   

by susie0524 | 2010-09-20 16:24 | sweets & food
2010年 09月 09日

京都へ行ったら…☆

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   京都へ行ったときに…と思っていたものをいただいてしまいました♪
   以心伝心?

   「パティスリーカナエ」のマカロン
   今や全国的に有名です
   甘すぎずもっちりして美味しい~♪
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   そして、こちらも話題の
   京都ホテルオークラ「桃李」の食べるラー油
   これを買うためだけにホテルオークラへいらっしゃる方もいるとか…
   (わたしもそのつもりでした^^)

   こちらは早速、冷やっこにのせていただきます

   美味しいお心遣いありがとうございます

      
   

by susie0524 | 2010-09-09 19:02 | sweets & food
2010年 09月 06日

那須高原から☆

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   那須高原 南が丘牧場のアイスクリーム
   ミルクが濃厚でコーヒーにも合います

   今月のレッスンではこちらのアイスクリームをティータイムに…♪
   
★ガーンジィ ゴールデンアイスクリーム★


by susie0524 | 2010-09-06 15:51 | sweets & food
2010年 08月 17日

美味休心☆

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   お盆休みが終わり
   今日からレッスン再開です
  
   それにしても、この暑さ
   何とかならないでしょうか(なりませんよね~)
   レッスンにおいでいただく皆さんに申し訳なくて…
   
   私も夕方まではひきこもっております

   いただいた甘~い和菓子でしばし休心
   宝塚の銘菓「金覆林」です
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   暑いときはお酢のパワーも欠かせません
   
   オークスハートの「デザートビネガー」をいただきました
   酢の酸味をデザートでも楽しむことができるよう
   ソフトな酸味と甘い香りのビネガーに仕上げられています
   炭酸水で割ってすっきりと…  

by susie0524 | 2010-08-17 15:29 | sweets & food
2010年 08月 15日

季節の香り☆

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   お盆は久しぶりに親戚が集まって
   焼き肉大会♪
   飲んで食べて笑って…
   楽しいひとときでした

   徳島産の「すだち」をたくさんいただきました
   これをみると
   なぜか、秋刀魚が食べたくなるわたし
   今年の秋刀魚は高級魚になっているようですね   

by susie0524 | 2010-08-15 16:27 | sweets & food
2010年 08月 13日

夏休み☆

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   今日からレッスンも4日間の夏休み
   今年は旅行に出かける時間もなく…
   近場でのんびりです

   いただいたスイーツでティータイム
   「源 吉兆庵」の”桃泉菓”
   「西光亭」の”チョコくるみクッキー”
   「MADAME SHINCO」の”チーズケーキ”

   苦みのきいたアイスコーヒーを淹れましょう♪

   

by susie0524 | 2010-08-13 16:09 | sweets & food
2010年 08月 09日

残暑お見舞い申し上げます☆

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   昨晩は久しぶりにエアコンなしで睡眠
   今朝も六甲山からの風が心地よい朝でした

   日中はまだまだ残暑が厳しいようですが
   朝晩は少しずつ過ごしやすくなってきました

   今日から「ハウスキーピング」のレッスンがスタート
   初日は何かとバタバタで…
   優しい生徒さんたちでよかった~^^

   先日いただいた暑中見舞い
   桔梗堂の白玉しるこ
    安心のおいしさです(かわいいカエルさんは生徒さんの手作り)
   京都雲月の「小松こんぶ」
    これ、絶品でした(辛党のわたしはお茶請けに)
   加賀名物「くるみ最中」
    甘いものをあまりいただかないオットも「これ、うまいな~」

   お心遣いありがとうございました

   

by susie0524 | 2010-08-09 16:04 | sweets & food