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2013年 08月 30日

冷蔵庫の買い換え

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   国産の冷蔵庫の寿命は10年から15年
   (メーカーには部品を7年間は保有しなければならない義務があります)

   10年を過ぎればそろそろ買い換えを考える時期です
   冷蔵庫はある日突然壊れます

   テレビや掃除機なら何とかなりますが
   冷蔵庫はそうはいきませんものね

   我が家の冷蔵庫↑はとっくに10年を過ぎていますので
   今年は買い換えを決めていました

   二ヶ月前からじっくり検討
   家電専門店を何店か回り、パンフレット収集、ネット情報検索…と
   ずいぶん冷蔵庫に詳しくなりましたよ(笑)

   長年がんばってくれた我が家の冷蔵庫も
   明日でお別れです
   きれいにお掃除して磨き上げて送り出したいと思います

   新しい冷蔵庫は次回の「キッチン収納」のレッスンでお披露目しますね
   
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by susie0524 | 2013-08-30 21:49 | from kitchen
2013年 08月 29日

銀座パフェ

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   「銀座に行ったら食べよう!」と思っていたパフェ

   先日のはなまるマーケットのおめざのコーナーで
   若尾文子さんがおすすめしておられた
   銀座和光ティールームの”メロンパフェ”(9月末までの季節限定メニュー)

   期待通りのお味♪
   お値段は期待以上(笑)
   
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by susie0524 | 2013-08-29 21:01 | eat out
2013年 08月 28日

フレッシュ

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   ご自宅で育てられたフレッシュなバジルをたくさんいただきました
   う~ん いい香り~♪

   早速、バジルペーストを作りましたよ

   我が家のブレンダーはBRAUN ブラウン ハンディブレンダー 
   パワーもあってお手入れも簡単
   コンパクトに収納できるところもポイントです

   長年使っていますが故障することもなく活躍中です

   こちらも気になるところですけどね
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by susie0524 | 2013-08-28 21:23 | from kitchen
2013年 08月 27日

秋の気配

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   昨日から朝晩は半袖だと寒いくらいです
   エアコンなしで過ごせる日中は快適
   家事もはかどります♪

   このまま秋に向かうといいな~


   今日はkaoruさんがあずきと黒糖のパンを焼いてきてくださいました
   ご一緒した生徒さんの分もお持ちくださったので
   みなさんと一緒にいただきました

   やさしい甘さがアイスコーヒーにもぴったり♪

   お持ち帰りもしていただけばよかった とみなさんが帰られてから気づいて…
   どこか、抜けていてごめんなさい
   
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by susie0524 | 2013-08-27 21:44 | sweets & food
2013年 08月 26日

boa mesa 2013 夏のメニュー

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   昨日の関西は各地で浸水被害が出るほどの大雨でした
   みなさまのお住まいの所は大丈夫でしたでしょうか


   先日のboa mesa のお料理です
   今回はわたしの大好きなイタリアン♪

   夏向けにさっぱりしたメニューで
   たくさんいただいたのにお腹には優しいお味でした

   特に自家製ロースハム&オクラのフリットの組み合わせが絶品でした
   市販のハムは食べないのですが、やはり手作りは別物です

   冷たいカルボナーラもぜひ作りたい一品でした
  
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   ゆうこりんのデザートは”天使のストレーゲ”
   別名”天使のオットット”(笑)
   盛りつけも素敵(写真はいまいち)

   いつもすばらしいセンスとアイデいっぱいのメニューにお腹も心も満たされました

   そして、毎回素敵なみなさまとの出会いも楽しみのひとつです
   今回は style in life の生徒さんのお知りあいも…

   三弥子先生、ゆうこりん、ご一緒していただいたみなさま
   楽しい時間をありがとうございました 
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by susie0524 | 2013-08-26 21:32 | brush up
2013年 08月 25日

boa mesa 2013 夏

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   夏の北鎌倉は
   関西に比べると日差しが少し柔らかな気がしました

   いつもは北鎌倉駅から歩いて向かうのですが
   今回は大船からタクシーです(やはり夏の坂道は応えます~ 笑)

   三弥子先生の笑顔に迎えられてお部屋に入ると
   外の暑さを忘れさせてくれる爽やかなテーブルが…

   これから始まる素敵な時間に心ときめきます


   お料理編は明日に…

   

   

   
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by susie0524 | 2013-08-25 20:04 | brush up
2013年 08月 24日

かすかに秋の気配

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   昨日まで東京方面へ出かけておりました
   そのご報告は後日に…

   写真は我が家の玄関から見える西の空

   日中はまだまだ蒸し暑い日が続いていますが
   季節は少しずつ秋に向かっていることを感じます

   今月のレッスンもあと一週間になりました
   暑い中、おいでいただいていることに心より感謝しております
   
   体調を崩されていらっしゃる方もおいでのようです
   季節の変わり目、くれぐれもご自愛くださいませね   
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by susie0524 | 2013-08-24 20:46 | 未分類
2013年 08月 21日

夏のBGM

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   夏のレッスンのBGMは 「KOHALA」

   数年前に九州の「界ASO」(現在は星野リゾート)という宿に宿泊した際にロビーで流れていた曲
   とっても素敵だったので、フロントの方に尋ねると
   「お部屋でどうぞ」と貸してくださったのです

   帰宅後に購入し、今では我が家の夏のBGMの定番です
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by susie0524 | 2013-08-21 21:58 | music
2013年 08月 20日

BERTOZZI

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   今月のテーブルで使用しているリネンは
   イタリアのホームリネンメーカーBERTOZZI ベルトッツィのもの 

   ベルトッツィは1920年創業の歴史あるブランドで
   伝統的な手彫りの木製版型を用いたハンドプリントの技法やアーティスティックなハンドペイントが特徴

   全てが職人さんによる手作業で作られています

   爽やかなブルーは海辺のリゾートスタイルにもぴったりです
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by susie0524 | 2013-08-20 23:24 | interior
2013年 08月 19日

カレーのとも

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   冷蔵庫の残り野菜とお肉で簡単カレーランチ

   卵の黄身を崩しながらいただくのも美味しいですよ~
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   ”カレーのおとも”は甘く煮たお豆とピリ辛メンマ

   「軽井沢ファーマーズギフト」のピリ辛メンマとぬれふりかけ
   どちらもとっても美味しくてご飯がすすみます


   
   ☆キャンセル席のご案内☆

     8月30日(金)11時より 1名キャンセルが出ました 満席御礼

     キャンセル待ちの方が多いため、先着順で受付させていただきます
     8月のキャンセル待ちのご連絡をいただいている方でご都合のつく方はご連絡お待ちしております
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by susie0524 | 2013-08-19 21:26 | from table